Уважаеми почитатели и клиенти на ресторант „Каза Бояна”

Новата концепция за зимно меню на ресторанта ще Ви предложи комбинация на ястия от модерната европейска кухня обогатени с азиатски привкус , придаващ идентичност на всяко ястие.

Както казва Главният Готвач Илиан Кустев
"Този сезон ще Ви презентирам палитра от вкусове"

Илиян Кустев започва своята кариера от „Хилтън”-България, продължава в пет звездния” Premier Ritz Hotel” в Лондон, като част от екипа на Шеф Джон Уилям където работи над 2 години. Постоянното му желание да се развива го среща във времето с няколко японски готвача от които изучава деликатните вкусове на азиатската и японска кухня.Концепциите му се отличават с елегантно съчетание на модерна европйска кухня с привкус на изтока, а презентациите на ястията носят неговия авторски почерк.
Опитайте !!!