27.12.2009 г.

Какво знаем за коледните традиции?

Въпреки че всички сме свикнали да празнуваме Бъдни вечер и Коледа и обичаме настроението и атмосферата на тези дни, много от нас нямат ясна представа откъде идват обичаите и традициите, пише в сайта Крисмас. Знаете ли например, че празникът Коледа е бил забранен в Англия през XVII в. и че Рудолф всъщност е момиче? Названието Коледа /англ. Крисмас/ например идва от староанглийски Christes Maesse или Christs Mass - Меса за Христос.

Името на дядо Коледа или Санта Клос /Санта Клаус/ идва от холандското име за св. Никола - Sint Nikolass, съкратено до "Sinterklass" след имиграцията в Ню Йорк. Когато холандците напускат града, името било поангличанчено и станало Санта Клос/Клаус или просто Санта.

Празнуването на Коледа се превърнало в престъпление през XVII в. при Оливър Кромуел, който обявил извън закона бодливата зеленика, бръшляна и имела. Макар мнозина да смятат, че съкращаването на Крисмас до Иксмас /писано Xmas/ е неуважително или пренебрежително, не е така. X е първата буква от името на Христос в гръцката азбука.
Първата коледна картичка е изобретена от англичанин през 1843 г. Като му омръзнало да пише специални писма до семейството си за празниците, бизнесменът Хенри Коулс решил, че с картичка поздравлението ще е по-просто и по-бързо. Идеята му станала толкова популярна, че успял да продаде дизайните си по един шилинг /5 пени/.

Всеки англичанин обича да си открадне целувка под имела през празниците, но обичаят е бил използван първоначално от келтите, за да решават спорове между враждуващи съседи. Докато британчетата очакват Дядо Коледа да им донесе подаръци на Бъдни вечер, испанските деца получават подаръците си от Тримата влъхви. В Италия малчуганите чакат Бефана - стара и добра вещица, германчетата чакат подаръци от специален ангел, наречен Кристкинд. Исландчетата са се уредили най-добре - посещава ги не един, а 13 различни Дядо Коледа.

Най-популярната коледна песен Jingle Bells първоначално е написана за Деня на благодарността. Композирана е от Джеймс Пиърпойнт през 1857 г. Отначало парчето се е казвало One Horse Open Sleigh /"Открита шейна с един кон"/.
Корените на традиционния коледен обяд с пуйка също е американски. Пуйката е била поднасяна като ястие в Деня на благодарността.

Традицията подаръците да се оставят в чорап идва от скандинавския фолклор. Според легендата практиката започнала когато Свети Николас - покровителят на децата - хвърлил торба със жълтици през комина на Бъдни вечер. Парите влезли в чорап, окачен над огъня да се суши.
Най-прочутият елен на планетата Рудолф всъщност е от женски пол. През това време на годината мъжките елени губят рогата си, а тъй като Рудолф все още е с рога, той поне биологично е момиче.
Колкото и да е странно, Дядо Коледа не винаги е имал този помощник в своето дело. Историята разказва, че Рудолф се е появил преди по-малко от 100 години – през 30-те години на миналия век.
Историята за Рудолф е написана от Роберт Мей и била в стихотворна форма. Пръв неин слушател и може би вдъхновител била 4 годишната дъщеричка на Мей – Барбара.
В оригиналната версия Рудолф е с червен нос и не е израснал на Северния полюс, заедно с другите елени на Дядо Коледа. Той живял в обикновено селце когато Дядо Коледа минал оттам, видял го и го харесал за водач на еленския впряг най-вече заради добрият му нрав и червеното носле.

Друга стара традиция е украсяването на коледната елха със светлини. Практиката започнала когато преследваните християни започнали да поставят запалена свещ на прозорците си, често в дърво или растение, като знак, че там ще се казват молитви.
Традицията на яденето на коледни пирожки със смес от орехи, стафиди и подправки по Коледа датира от XVI в., когато хората вярвали, че пирожките ще им донесат късмет.

Във Великобритания за късмет слагат пара в коледния пудинг, докато перуанците си осигуряват късмет на Коледа и през следващата година като носят яркосиньо бельо. Първите коледни курабии са се появили във Великобритания през 1847 г. Първоначално основани върху френския бонбон, те постепенно станали популярни, след като сладкарите започнали да поставят любовни девизи в сладкишите.
Първото коледно дърво пристигнало във Великобритания чак през 1841 г., когато съпругът на кралица Виктория - германецът принц Алберт, поставил елха в замъка Уиндзор.
Класическата коледна песен "Тиха нощ" вкъщност никога не е била писана специално. Църковният орган се повредил и австрийският викарий Йозеф Мор, потиснат от тишината в църквата му, съчинил мелодията.

14.12.2009 г.

НОВ РЕСТОРАНТ В СОФИЯ


Тринадесетте стъпала е името на новооткрития атрактивен ресторант до площад Славейков. Заведението е изключително оригинално и интересно. Дизайна на интериора ни пренася в света на рицарите и провокира мисълта за славни времена изпълнени с благородство и чест. Сравнително голямото вътрешно пространство е организирано в няколко свързани помещения, което създава чувство за уют и предразполага за приятно прекарване както на големи, така и на малки компании. Тези от вас, които са по-впечатлителни и имат набито око могат да забележат 13 различни символни елемента, които имат скрит смисъл и провокират въображението ви. Пример за това е картата на България, която е изобразена огледално на един от таваните. Ако се чудите защо картата е обърната наопаки - погледнете в чашата си и ще видите как тя е побрала цялата ни родина. Другите енигми оставяме на вас.

За кухнята може да се говори много и за целта ще публикуваме отделни материали. Оборудването е по най-съвременните стандарти, а храната е съобразена с българските кулинарни традиции. Всичко се приготвя с внимание и любов и, ако атмосферата ви се е сторила привлекателна и интересна, то храната със сигурност ще ви накара да идвате по-често.

29.11.2009 г.

РОЖДЕН ДЕН НА КЛУБ IGLOO!

Igloo навърши 2 години! Заповядайте да споделите нашия празник, да купонясваме заедно, както само ние умеем и ...да вземете Вашия подарък по случай Нашия рожден ден!!! 2 години, 2 купона - 27. 11.09 и 28.11.09, мястото - разбира се, club igloo!!!

Клуб Igloo се радва на голяма популярност благодарение на удобното си разположение - в самия център и същевременно дискретно присъствие. Купоните са незабравими. Няма ограничение в пускамнето на силна музика. Компактно и уютно място за танци и приятелски събирания. Персоналът винаги е част от купона и с усмивка носи поръчките. Култово място за всички които го познават.

Специално за празника са подготвени множество приятни изненади, които носят само едно - добро настроение! Очакваме ви с нетърпение, а от тортата ще има за всички!!!

Ново и за нова година от Hedon


Дайте възможност на сетивата си да се насладят на ястия, приготвени по уникален начин. Открийте вкуса и усещането на храните, които не сте вкусвали досега. Доставете си неочаквано удоволствие и емоции опитвайки ястия, приготвени само от свежи продукти.
Методът на приготвяне се нарича „Су Вид” и в България само в ресторант „Хедон” имате възможност да избирате от меню с ястия приготвени при изключителни условия и прецизност, съобразявайки се с техните специфични свойства и вкусови качества. Само нашият майстор-готвач може да си позволи да разгърне възможностите си до степен да ви остави без дъх и да ви накара да се връщате отново и отново...

Според едно предание, човек може да повлияе на късмета си през идната година, според това кого е видял, какво е ял или какво е правил през първите мигове на годината. Поради това хората прекарват първите часове на празника с най- близките си хора ,на най–прекрасните места.
Затова вземете със себе си любимите си хора и елате заедно да посрещнем 2010 година, с щур купон и кулинарни удоволствия, за да може цялата година да бъде сита и весела!!!За една истински незабравима вечер клуб-ресторант Хедон има удоволствието да Ви предложи съчетание от изкусително меню и впечатляващо забавление.Празнична украса, новогодишна томбола, сексапилни танцьорки, кареоке и дисководещ ,който ще ви остави без сили от танци диви. Елате и се потопете в този достъпен лукс,може би „Хедон” е мястото което сте търсили толкова време.
ресторант, софия

Приятели и посетители на zavedenia.bg, днес ще Ви представим едно чудесно място за качествено отпразнуване на студенския празник 8 декември. Заведението се казва Flowers и се намира малко след тунела в Люлин 10 (бул. д-р Петър Дертлиев 25).

Остават по-малко от 2 седмици. Още от 1903 г. празникът на студента става официално честван, първо по повод 15-годишния юбилей на Софийския университет, а в последствие от всички български студенти. Дали сте първи курс, или завършили отдавна, денят се отбелязва от много млади хора, с традиционните групови събирания, поляти с много коктейли и усмивки.

Ако все още не сте решили къде да отпразнувате 8 декември или още никой не Ви е спечелил доверието, заповядайте на организираното парти във Flowers. Ресторантът внимателно е приготвил редица изненади, вкусно меню и подбрана музика за доброто Ви настроение. Кувертът е на стойност от 35 лв. В това число гаранция за добре приготвена храна, DJ присъствие, условия за безпирни танци, смях и забавление, а най-големите купонджии ще бъдат оценени с падаръци и изненади! Празничното настроение вече се усеща и ресторант Flowers с нетърпение чака събитието, чака вас и вашето желание за забавление.


Заведението, със своя чар и гостоприемство е подходящо за провеждане на организирани събития като сватби, рожденни дни или фирмени партита. Може да разчитате на професионално обслужване и изпипано меню. Останалото е по ваше желание и изискване. Мястото е просторно, интериорът свеж и ненатрапчив. На закрито има 120 места, а лятната покривна-тераса е огромна и добър избор за топлите месеци.

Приятели и посетители на zavedenia.bg, днес ще Ви представим едно чудесно място за качествено отпразнуване на студенския празник 8 декември. Заведението се казва Flowers и се намира малко след тунела в Люлин 10 (бул. д-р Петър Дертлиев 25).

Остават по-малко от 2 седмици. Още от 1903 г. празникът на студента става официално честван, първо по повод 15-годишния юбилей на Софийския университет, а в последствие от всички български студенти. Дали сте първи курс, или завършили отдавна, денят се отбелязва от много млади хора, с традиционните групови събирания, поляти с много коктейли и усмивки.

Ако все още не сте решили къде да отпразнувате 8 декември или още никой не Ви е спечелил доверието, заповядайте на организираното парти във Flowers. Ресторантът внимателно е приготвил редица изненади, вкусно меню и подбрана музика за доброто Ви настроение. Кувертът е на стойност от 35 лв. В това число гаранция за добре приготвена храна, DJ присъствие, условия за безпирни танци, смях и забавление, а най-големите купонджии ще бъдат оценени с падаръци и изненади! Празничното настроение вече се усеща и ресторант Flowers с нетърпение чака събитието, чака вас и вашето желание за забавление.


Заведението, със своя чар и гостоприемство е подходящо за провеждане на организирани събития като сватби, рожденни дни или фирмени партита. Може да разчитате на професионално обслужване и изпипано меню. Останалото е по ваше желание и изискване. Мястото е просторно, интериорът свеж и ненатрапчив. На закрито има 120 места, а лятната покривна-тераса е огромна и добър избор за топлите месеци.

22.11.2009 г.

ПРАЗНИК НА БОЖОЛЕТО


По традиция във Франция, и както от години вече е на мода в цял свят, третият четвъртък на ноември се празнува новото младо вино Божоле Нуво.
Традицията на празнуване на новата реколта по тези места е от началото на деветнайсети век. Третият четвъртък на ноември е установен през 1985. Начало на празника дават винопроизводителите от град Божо (Beaujeu).

Le Beaujolais Nouveau est arrive! или It’s Beaujolais Nouveau Time! се анонсира точно в 12 часа в полунощ на третия четвъртък на ноември. Празненствата продължават цял ден - в четвъртък във всички магазини за вино, кафета и барове във Франция от ранна сутрин се дегустира новото божоле.
Това е младо вино, което се консумира от ноември до февруари. Произвежда се в малук винарски регион на север от Лион. Гроздоберът му се извършва задължително на ръка, през септември. Мецерацията на виното божоле е само 4-5 дни, и така се запазва свежият плодов аромат на виното. В рамките на месец преминава през две ферментации, между реколтата и разливането в бутилките.
Виното Божоле Нуво се отличава с наситеност, свежест, богат вкус и силен ароматен букет. Различният и уникален вкус всяка година се дължи на ускорената ферментация. Ако виното влезе в бутилките няколко часа по-рано, то може да се окаже прекалено леко и безцветно, от друга страна няколко часа закъснение водят до тежест и тръпчивост.

Индийски авторски рецепти


Макар и с богато и разнообразно меню, индийски ресторант Шафран не спира да ни изненадва. Днес ще Ви представим новите артикули в менюто на ресторанта, изцяло приготвени по оригинални хрумвания на главния готвач Пракаш Мишра. Известен и доказал себе си като професионален готвач, Пракаш е ценител на здравословното хранене и по интересен начин съчетава уникалните индийски подправки в ястията си, така че вкусното винаги да е в паралел с полезното.

Ако до този момент не сте опитвали индийска кухня, ще има много да наваксвате, защото неограничените възможности и сполучливите комбинации от продукти и подправки се проявяват все повече и повече в менюто на ресторант Шафран. Към групата авторски специалитети причисляваме: Октопод с чесън (пържени малки октоподчета с чесън и индийски подправки), Сач масала пили и агнешко (парченца пилешко и агнешко месо, с лук, домати, чушки, гарнирано с бял ориз и джинджифил), както и Микс Сикх Кебаб (кайма от агнешко и пилешко месо, подправено със зелени чушки, джинджифил и чесън, поръсено с масло и индийски подправки). Направо ще се разтопите от неповторимия вкус на ястия непознати до сега. Особено, ако подправките са Ви слабост – тук ще намерите и усетите нови комбинации и вкусове за сетивата. Имайки предвид пикантността на индийската кухня, ресторантът предлага ястия с омекотен, по-леко пикантен вкус. За търсещите „пикантни емоции”, традиционната индийската трапеза е подходящо място. Тя е изпълнена с разнообразни подправки и билки, характерни и отглеждани само в Индия и неотменна част от кулинарните техники и вековни индийски рецепти.

В компанията на интересна обстановка и традиционно-индийска атмосфера, под вниманието на услужлив персонал и тиха музика, може спокойно да се насладите на приятни вечери с приятели, роднини или любим човек. Експериментаторската Ви същност може да намери широк диапазон на изява – менюто е достатъчно богато, за да прекарате всяка вечер в компанията на различно ястие и бутилка вино. А новите екзотични предложения вече чакат вашата оценка. Ресторантът предлага и доставки по домовете.

12.11.2009 г.

Клуб Фейт представя...

Club Faith представя на Вашето внимание:
Оферта за организиране на частни партита!

Интересен клуб, намиращ се в идеалния център на София - локация удобна за всеки, разполага със собствен паркинг и множество парко-места в непосредствена близост.
За нас, било то по повод новогодишните празници или нечии рожден ден организацията трябва да е перфектна!
Дискотеката е удобна за частни партита, „team building”, както и други масови мероприятия. На разположение са широк дансинг, сепарета и маси, позволяващи флексабилност при подредбата, мултимедийна система от 3 плазми, позволяваща презентации с видимост от цялата зала, “wi-fi” безжичен интернет, както и малка сцена за евентуални водещи и модератори.
Заведението предлага допълнително доставка и оборудване за кетеринг с богато меню и коктейли, както и възможност за организиране на караоке партита.
Капацитета на клуба е 200-250 места, като 130 от тях са седящи.
Организирайте фирменото си парти при нас за да затвърдите положителните си представи и увеличете хубавите си спомени. За PR агенциите, организиращи повече от едно мероприятие предлагаме комисионна.
Персоналът е атрактивен, винаги приветлив и се забавлява заедно с Вас!

Това е заведението в София, където без заучени маниери или суета може да отприщите доброто си настроение. Използвайте свободното пространство и хубавата музика да изразите себе си с различни танци и движения, а коженият салон е удобен за всеки вкус и всяко настроение. Насладете се и Вие на топлата и купонджийска атмосфера на клуб Фейт, София

9.11.2009 г.

Sin City


Началото е през 2005 година когато топ мениджърите на най – добрите нощни клубове в столицата инвестират в мащабен ремонт на стара, самостоятелна сграда за да създадат подобаващо луксозен терен за развиване на идеите си в този бранш. Центъра за развлечения се намира в идеалния център на столицата, на булевард „Христо Ботев”. “SIN CITY” бързо се налага като безспорен хит не само на София, но и на целия нощен живот в България. Става любимо място за забавление на най-известните, най-бляскавите и най-богатите.

На входа те посрещат две водни стени, които маркират коридора към двата етажа. Комплекса разполага с пет различни като интериор и насоченост зали. Шест красиви хостеси, всяка от които с титла за Мис, насочват гостите според техните предпочитания и създават първото впечатление за гостоприемство. Чувството за уют те грабва още от фоайето. То е просторно и обособено като лоби бар, с дивани за почивка и кратки разговори. Също така и те отвежда в перлата - славещия се като „най-доброто място за купон”, фолк клуб „HELP”. Елегантното обзавеждане придава усещане за блясък, съвършенство и стил. Кожени черни тапицерии на преобладаващите дивани, мебели от масивна дървесина, скъпи драперии и пердета върху които осем проектора прожектират клипове от мултимедийна програма.

Основното дизайнерско попадение са свещите. Има ги вградени в ниши в стените, както и на всяка маса. Акцента е върху големия, кръгъл и добре осветен дансинг над който виси голям полюлей също с огромни свещи. Фолк клуб “HELP” обаче ще се помни с купоните които всяка вечер се вихрят там. В центъра е оркестърът, който подава балканските ритми и угажда с подходящи парчета на посетителите. В късните часове на нощта темперамента се поддържа от Фолк DJ с незабравим микс от най - актуалните поп фолк хитове, докато дузина сексапилни танцьорки, те карат да останеш без дъх.

Тук гостуват звездите на поп – фолка, провеждат се най – посещаваните партита и забавлението никога не спира. На първия етаж е разположен и фешън кафе-ресторант с градина, който е решен интериорно изцяло в бяло и предлагащ отлична кухня.

Любопитството ни води на втория етаж. Пиано бар „The Big Apple” – неповторим стил и характер. Плазмени екрани, удобни сепарета, практични барове, високи маси около които е най – естествено постоянно да се поклащаш в ритъма на музиката, отново голям дансинг за сериозно танцуващите и… И сцена на която двама солиста и осем членния „Big Apple band” изпълняват песните звучащи на Бродуей. Музикалното ревю е допълвано с парчета от световния dance chart миксирани от DJ.

Разбира се и на този етаж има по – тиха зала. Ретро музика, перфектно обслужване и прекрасна лятна тераса. Не на последно място е бар “Faces”. Луксозно изпълнение на идеалното място за развлечения, веселие и разпускане след работа. Компактна, за около 100 човека залата е подходяща както за по - интимни срещи така и за фирмени тържества и частни партита. Денс център „SIN CITY” е със статут на емблема за невероятни среднощни партита. Идвайки ще се окажете сред млади и модерни хора, сред популярни чужденци и гости на столицата.

8.11.2009 г.

С топли чувста от Диви Разкази

Ниските температури и мрачните вечери, напомнящи на идващата зима не бива да влияят върху доброто настроение. Топлина, радост и усмивки могат да се намерят навсякъде, където се прадлагат ... Ресторант Диви Разкази предоставя идеална възможност за борба срещу студените чувства и настроения, срещу бездействието, самотата и липсата на развлечение.

Заповядайте в топлата и уютна атмосфера на българската традиция и вкус. Заповядайте в компанията на живата музика и родопската гайда. Заповядайте в кухнята на доказали се кулинарни специалитети от българския национален двор.

Когато говорим за традиция и култура, присъствието на ресторант Диви Разкази е неотменен елемент. С богат опит зад гърба си и уважение от своите клиенти, заведението ще работи на пълни обороти и този сезон. Чудесното българско меню ще бъде съпроводено от музикалния акомпанимент на класическата каба-гайда в ръцете на известния български гайдар Светльо Жилев. Ресторантът подкрепя традиционния български фолклор и уникалното звучене на единствената по рода си гайда "двоянка". Заведението ще направи и Вас съпричастни към неповторимите звуци и песни на поколения българи.
Всяка сряда вечер е вечер на гайдата на Светльо Жилев, а всеки четвъртък, петък и събота може да се насладите на жива музика от всички крайща на България.

И този сезон ресторант Диви Разкази е подготвен да Ви посрещне с „Добре дошли”! Да се веселим заедно като българи!

26.10.2009 г.

Дивечов гювеч от ВРАТАТА за Димитровден


Култовият ресторант ВРАТАТА реши да отбележи Димитровден с прясно приготвен дивечов гювеч. От кухнята решиха да посрещнат зимата със различни специалитети от еленско месо и уникален рачел по оригинална рецепта на главния готвач. На именниците ЧЕСТИТОИ ДА СТЕ ЖИВИ И ЗДРАВИ!

Според народните представи от Димитровден започва зимата; народната поговорка гласи: “Георги лято носи, Димитър - зима”. Според легендите св. Димитър е покровител на зимата и студа и е по-голям брат на св. Георги. Той има дълга бяла брада, от която изсипва снега, яздейки червен кон. Някъде наричат празника Разпуст, защото на този ден освобождават ратаите и слугите и се договарят за следващата година.

20.10.2009 г.

Седмица на дивеча в ресторанта на Слави

Няма по-подходящо място за хапване на истинска храна от подножието на планината. Slavi's е разположен в полите на Витоша и е идеална дестинация за кулинарен туризъм в околностите на София. До края на седмицата ще предлагаме нови ястия от дивеч,с подбрани за менюто вина, увериха ни от кухнята на ресторанта. Храната ще бъде прясно приготвена и най-удачния начин да и се насладите е с предварителна резервация. Цените ще бъдат достъпни, както може да се види и от оригиналното меню, а специалитетите могат да бъдат приготвени по ваш вкус и предпочитания.

11.10.2009 г.

Детски рожденни дни в Пипи


Ако вече сте станали родители сигурно вече ви е позната емоцията съпътстваща рожденият ден на вашето дете.А може би ви предстои тепърва да преживеете тези емоции?
Както и да е това е най-важният ден в годината на всеки родител, защото детето ви е порастнало още малко.А всички знаем колко важно е това за нас.
Подготовките за деня са големи, списъците с гости-дълги, желанието да се представим добре пред гостите ни кара да стигаме до крайности. Иска ни се да отделим време за избор на подходящ подарък и за нашият външен вид също-как да направим всичко това в един ден?
Ето едно предлажение от нас.
Елате в детски клуб Пипи за да не ви се налага да правите следните неща:
- да почиствате основно дома си преди партито
- да чакате на опашките в супермаркета
- да влачите торбите с продукти до вкъщи
- да се чудите как да съберете всичко това в домашният хладилник
- да поръчвате торта, да я транспортирате и да и намирате място
- да тичате в последния момент за свещи, балони и фойерверки
- да ставате сервитьори и готвачи
- да се чудите как да забавлявате възрастните и да угодите на децата
Забележка: и забравете за токчетата-голямо тичане ви чака, а и може да издраскате паркета в къщи.
Вместо това направете следното:
-елате и си направете резервация в Пипи
- поканете гостите
- запишете си час за фризьор
- отидете на шопинг
- издокарайте се
- елате да отпразнувате рождения ден
- седнете и обърнете внимание на гостите си
- забавлявайте се
- приберете се в къщи доволни и щастливи
Заповядайте - детски клуб Пипи ще ви посрещне с усмивка.

4.10.2009 г.

Вкусът на виното ...

Безалкохолното вино от ТОРЕС

Когато останем с чистотата и същността на едно голямо вино, резултатът е NATUREO, едно вино създанено със специално внимание ЗА ТЕБ от най-иновативните винени производители - изба TORRES.

NATUREO - мисли за теб : Това нежно испанско вино е отлично пригодено за съвременните вкусови тенденции. Продукт, насочен към най-взискателните и за тези, които поради различни причини са решили да не пият алкохол, както временно, така и по принцип.
Съвършен продукт за моментите на наслада, в които съзнанието Ви остава чисто доката се отдавате на удоволствието от виното.
За тези, които са зад волана, NATUREO e най-добрата алтернатива. Чаша NATUREO съдържа 0,5 % алкохол срещу приблизително 11 % алкохол за чаша традиционно бяло вино.
За хората, коитосе грижат за фигурата или здравето си ,
NATUREO е напитка. Една чаша NATUREO съдържа приблизително 22 калории на 100 мл срещу 68 калории за чаша традиционно бяло вино. По-малко от половината калории.

NATUREO - ПОВЕЧЕ ОТ ВИНО.....
То е произведено от сорта Мускат, на което дължи богатите и свежи цветисти аромати, съчетани със зелена ябълка,цитрусови плодове и праскова. Само най-добрата селекчия грозде се използва за създаването на тази уникална напитка.

Гроздето се бере през август и ферментира в иноксови резервоари при ниска температура, за да се запази богатството от аромати във виното. В последствие алкохолът се извлича чрез изцяло естествени методи и практически се свежда до нула - само 0,5 %
Важно е да отбележим, че това е напитка преминала ферментация и не бива да се обърква с обикновения неферментирал гроздов сок!

Нови Партита в rетро kлуб SOLO от 1 Октомври

Black Is The Rhythm Party
Ретро-Клуб ”SOLO” от новия сезон включва в концепцията си четвъртък вечер парти с музика от стиловете hip-hop, r’n’b/soul, oldschool rap и funky music. Любителите на тези стилове ще имат възможността да се насладят и чуят класически хитове от тази музика, както и най-подбрани хитови песни от чартовете през последните 3-4 години. За да стане и по-ясно ето някой от емблематичните имена - 2Pac, Notorious B.I.G., Ice Cube, Dr.Dre, Ja Rule, Snoop Doggр R.Kelly, Mary J.Blidge, Aaliyah, Keith Sweat, Dru Hill, Naughty By Nature, DMX, Run DMC, Jay-Z, Redman, Method Man, Wu-Tang Clan, Grandmaster Flash, Kurtis Blow, Destiny’s Child, Earth, Wind & Fire, Kool & The Gang, Hot Chocolate, TLC, Toni Braxton, Janet Jackson, James Brown, Barry White, Kanye West, Rick Ross, Fat Joe, Lil’Jon, Busta Rhymes, LL Cool J, 50 Cent, Sean Paul и други.
Ретро-Клуб”SOLO” и резидента DJ Marti G обещават на феновете едно по-различно парти с по-горе изброените музикални стилове. Първото ще стартира на 1 октомври, а специалените гости на вечерта са група Ъпсурт!!!

Disco Hits Forever
Диско музиката вечна и неостаряваща дори и с кавъри на известни хитове от 70-те и 80-те през последните няколко години. Това ще бъде и основният музикален акцент през новият сезон в Ретро-Клуб”SOLO” в петък вечер от 1 октомври. Малко данни от историята на диско музиката това е стила, чийто отчетлив белег е равномерно- танцувален ритъм в четвъртинни ноти, поддържан от бас барабана.Стилът също си има кралица нейното име е Donna Summer именно тя записва първото диско парче през 1975 година с заглавие “I Feel Love”. Ето и някой от ярките представители на диско музиката - Gloria Gaynor, Amanda Lear, Eruption, Patrick Cowley, Patric Hernandez, Amii Stewart, Chic, Boney M, Bee Gees, Olivia Newton-John, John Travolta, както и някой от по съвременните като -Bob Sinclar, Dimitri From Paris, Alcazar, D? Javu, Modjo, Spiller,
Milk & Sugar, Moloko !!!

Saturday Night Fever
Съботните вечери в Ретро-Клуб”SOLO” са отредени за класическите ретро хитове.
Някои от тях до болка позати, други звучащи по-рядко и винаги на мода през всичките тези години. Ще звучат песни на Modern Talking, Bad Boys Blue, Jimmy Sommerville, Kim Wilde, Village People, Haddaway, Corona, Ice MC, Michael Jackson, Eurithmics, Gloria Estefan, Gipsy Kings, George Michael, Whitney Houston, Linear, Rick Astley, Kylie Minogue и други. Минавайки на леко пътешествие всяка събота през 70-те, 80-те и 90-те години с най-добрите ретро хитове на всички времена.Името на партито е взаимствано от популярният филм от 1977 с участието на John Travolta и музика на групите Bee Gees, Kool & The Gang, KC & The Sunshine Band, The Tramps, Tavares. Последната събота от всеки месец ще се отреди място за така наречените тематични вечери. През цялата вечер ще звучи музиката на даден изпълнител, група или музикален стил в аудио и видео формат.
Първото парти е с дата 31 октомври, а вечерта е посветена на Madonna !

3.09.2009 г.

Бар Версус изненадва София

Мокрият сън на много жени: моделът с едно от най-сексапилните тела в България Александър Беседин показва завидни певчески умения всеки петък в собствения си бар Версус на станалото традиционно Караоке парти. Познатият ни от модната сцена и малкия екран млад мъж никога не е пял професионално, но не крие,че това е негова мечта от дете. "Засега нямам амбиции да изкарвам прехраната си с пеене, но определено ми е приятно и много отпускащо да изпея някоя любима песен с приятели" - споделя красавецът.
Наскоро откритият бар Версус, който е собственост на манекена, навлезе в медийното пространство, когато много родни звезди от шоубизнеса и модели от всички големи модни агенции в България уважиха 30-ия рожден ден на Александър Беседин. Юбилея беше отразен в много родни телевизионни предавания и списания. Сред присъстващите се открояваха имена като Денди, синът на Дамян Дамянов - Явор Дамянов заедно с приятелката му, новата адреналинка и корица на списание FHM Таня Калинова, сървайвърката Силвия Радулова, Дим Дуков,топгримьорката Силвия Стойчева, букерът на МА "Визаж" Тихомир Белегански, и много други.
Наскоро барът стана домакин и на друго събитие - партито "Models reunion",което събра някои от най-известните имена в българската мода, някои от които от години живеят извън пределите на страната. Александър Андонов, Славена Михайлова, Явор Веселинов, Биляна Йотовска, Яна Грудева, Александър Таков, Катерина Дюлгерова, Андриан Захариев и естествено собственикът Александър Беседин бяха само малка част от манекенското съзвездие, което бар Версус приюти.

11.08.2009 г.

Review of restaurant Saffron in Capital newspaper


The significance of a really good Indian meal is something that can be understood before the evening is through. So it was with great excitement that a multi-cultural group of us headed to Saffron Indian Restaurant in Studentski Grad on a recent weekend.

Even though it was late (about 11.30pm), the reception was warm and friendly, with staff ensuring that all the guests were very well looked after. When one of the ladies in the party demonstrated her adversity to the cool interior climate of the Saffron (I think we have some geographical neighbours to blame for that!), an electric heater was quickly dispatched and placed behind the hastily prepared table.
Upon first visual impressions, the restaurant could seem to lack in authenticity (or chintz, depending on your viewpoint) as an Indian restaurant, other than a few typical Indian artefacts in the corner and the Bollywood music/film on the flat-screen TV on the wall. However, what was missing in typical Indian decor was surely made up for in quality food and good service. Even though not decorated in typical Anglo-Indian style, a great deal of thought went in the decor and layout.

As a group of nine hungry people, it was a great opportunity to try a good range from the comprehensive starters, main courses and dessert menu (even though there was no Dhansak range) and we proceeded to order?extensively!

The starters arrived relatively promptly and were enjoyed by all, even those in the group who had never tried delicacies from the sub-continent before. Tasty, hot (temperature) and very well presented in small dishes sitting on stands with a small candle below to keep it warm, a charming effect.Aloo gobhi and the tandoori chicken tika were met with ?ahs? and ?yums? from all assembled. The chicken pakora had the authentic spicy batter and presentation of any restaurant in England (and probably India ? I?ve never been!) but the chef?s recommendation of lollipop chicken was greeted with mixed emotions.

Main courses arrived a little later, unfortunately as and when and not together, and rice side dishes arrived a while after the sauces, which meant a delay in starting to eat for those being polite. Those of us who couldn?t wait were not disappointed!
The main dishes once again were very well presented in the same way as the starters and lived up to the high expectations of the curry aficionados around the table and the delight of the less experienced. The lamb jalfrezi (which came on the bone) was superb, as was the chicken vindaloo, which had been ordered with a request to ?spice it up?. The diner was not disappointed and fortunately the waitress was working fast enough to replenish the recipient?s beers in good fashion!

The lamb rogan josh was also delightful and the two vegetarians were not disappointed with the cheese-and-spinach in their palak paneer, either.
Sundries included a good attempt (probably the best in Bulgaria) at pilau rice, very good plain naan bread and poppadoms, which were extremely well prepared and did not have the veneer of oil you get in many restaurants of this ilk around the world. A chilli-and-garlic sauce was also present and only the absence of good mango chutney let down this part of the meal.
There was a selection of desserts available, which once again came out promptly and well presented despite the fact that most of the party by this stage could hardly lift their spoons.

The bill, considering the number of people and the amount of drinks and food consumed, came to a fairly reasonable 200 leva, which equated to 25 leva a person, which was not exorbitant when taking into account the quality of the food and good as well as a good selection of draft and bottled beers and soft drinks.
Good parking opposite the restaurant and a home delivery service (starting in February 2009) will make this a favourite location for Indian food fans and probably help those not acquainted with such delicacies become one.

8.08.2009 г.

Ново и различно в Райя, Пловдив


Вече 7 години, ресторант Райя, остава едно от най-предпочитаните места за похапване в Пловдив. Истински земен рай, заведението е изпипано от самите основи и продължава да радва своите гости с деликатно обслужване, добра кухня и уютна обстановка. Да, това е Райя в самото сърце на град Пловдив.
Не само заради акуратното отношение към своите клиенти, но и заради несекващия стремеж да върви все напред и нагоре в изкуството, наречено кулинария. Ето че времето за изненади настъпи – нови и изкусителни предложения в менюто, достойни дори за най-претенциозния гастрономичен вкус.

Като започнем от салатата Фокачо, в която така здравословните спанак и маруля са забъркани със сметана и катък и са посипани с ядки, маслини и сирене. Последвани от предястията фаворити: скаридите в прошуто, както и млечният мус със скариди. Основните ястия, сред които задължително внимание заслужават пилешкото филе, фарширано с букет от френски сирена и сушен домат, както и специалитетът
сьомга и пангасиус в дует. Не на последно място поставяме и Свински врат „Ванини” (неповторима комбинация от бекон, телешко и свинско месо) – истинско вкусово пиршество за ценители! За финал ресторантът предлага чудесни десерти като ягодов пудинг или крем брюле.

Почуствайте се различно, отдайте се на изкушението Райя.

26.07.2009 г.

Някои успешни рецепти от лазаня



Вино Бар Троваторе със съдействието на Italian Food представя кулинарни изкушения от Италия, но тук на българка земя, с редица български почитатели:

Лазаня със сос рагу:
(кори за лазаня, кайма, доматен сос, лук, босилек, моцарела, бешамел, пармиджано, сол, зехтин)
Лазаня с 4 сирена:
(кори за лазаня - с яйца и със спанак, моцарела, пармиджано, ементал, горгонзола, бешамел)
Лазаня със сьомга:
(кори за лазаня, сьомга филе, бешамел, пармиджано)

Във Вино Бар Троваторе можете да опитате качествените италиански продукти на Italian Food и някои от най-добрите вина на La Distribuzione (вносител на италиански вина) - Chianti Vernaiolo, Riserva Chianti Classico, Vermentino.Винобар Троваторе предлага голямо разнообразие от вина - български, италиански, френски и отлежали вина. Заведението е подходящо за малко частно парти, рожден ден, фирмено парти, банкет. Периодично се организират събития - представяне на вино, дегустация на вино, изложби, тематични вечери.

8.07.2009 г.

Сватби на открито в Пловдив


-->Моята сватба! Най-хубавият ден, най-радостните моменти, най-големите приготовления... Десетки въпроси, възможности и предпочитания. Но за едно нещо сме единодушни – сватбите на открито са най-добрите. Дали ще е в града или не, дали ще е голяма сватба или по-скромна, важното е да има светлина, зеленина, пространство.
-->
Е, ако сте насочили вниманието си към летния сезон, топлите вечери и позитивното отношение на хората към слънцето, то вашата сватба изисква да бъде проведена на открито. Може би в някоя невероятно зелена и цветна градина, в някое закътано и просторно място близо до града ... Тогава Хотел-ресторант „Дияна” ще наклони везните в своя полза. Ресторантът се намира в с.Труд, близо до Пловдив и предлага наистина неограничени възможности за организирането и провеждането на вашата сватба. Съдействието на квалифицирания персонал ще Ви улесни до голяма степен, така че радостта от прекрасния ден да е единственото, за което ще мислите. Ресторант Дияна поема по ваше желания по-голямата тежест от организационните проблеми – на ваше разположение са професионален фотограф, DJ със специална шоу програма, фирма за декорации, украса, видеозаснемане. И за да е по-интересно, заведението предлага към сватбеното меню приготвянето на чеверме на открито. Това е част от традиционно-българските празнични елементи и може да се поднесе като предястие. Заведението предлага разнообразно меню от български ястия, салати и специалитети. Обстановката е в културно-битов стил, а атмосферата приятна, свежа, романтична.
Красотата на градината личи отдалеч. Тя придава романтична и празнична атмосфера. Пространството е напълно достатъчно за танци и хора. Градината разполага със 150 места на 1000 кв.м. площ, а механата с още 120 места на закрито. Ритуалът за сключването на граждански брак се изнася на открито. Организират се етно сватби с обособено присъствие на българския елемент в ритуала. Пресъздаването на традиционните български сватби от едно време е интересно и оригинално решение на фона на съвременния свят и добър начин да направите впечатление. Хотел - ресторант „Дияна” ще се погрижи за вашите ритуални носии и аксесоари. Може да използвате базата в хотела, за да се преоблечете. Така в един ден Вие провеждате два вида сватби – етно сватба и съвременна сватба. Използвайте разнообразните възможности и оригиналните решения, които лятото предоставя – празничния ден заобиколен от слънце, усмивки, зеленина. Заредете се с прекрасни спомени, оставете доволни гостите си и направете чудесни фотосесии на открито.
А след големия ден, хотелът осигурява безплатна нощувка за младоженците с подбрана аранжировка и мини бар.При организиране на цялостни мероприятия има отстъпки.

16.06.2009 г.

Redman и компания в SOLO CLUB


Небезизвестните момчета от хип-хоп сцената се озовоха директно в SOLO след концерта си в София. Доколкото разбрахме не са им стигнали силите за да вземат участие и предпочетоха да се наредят и да ударят по едно питие в клуба. Момчетата изглеждаха солидно изтощени, но се надяваме да са ударили едно рамо на DJ Marti G до края на партито.Съвсем на скоро Method Man и Redman издадоха новия си албум Blackout! 2, който трябваше да бъде готов още 2008-ма, но поради различни причини и техни участия, той закъсня.

2.06.2009 г.

Индийски майстор готвач за вас в ресторант Шафран


Няколко думи на индийския майстор готвач от ресторант Шафран: 'Някой хора свързват индийската кухня с лютото. В интерес на истината има доста ястия които самите индийци са свикнали да ядат с много подправки. Разбира се това зависи изцяло от Вас. Всяко едно от ястията може да бъде поръчано с по-малко или повече подправки, всичко според вашия вкус.'
Но не се ограничавайте прекалено, защото така ще пропуснете уникалния вкус на ястията. Подправките и леко лютия или сладникъв вкус разкриват пред вас една различна и определено великолепна кухня. Една от най-характерните подправки за индийската кухня е шафранът. Добива се доста трудоемко и затова води класациите като една от най-скъпите подправки. От тук, разбира се, идва и името на ресторанта – Шафран.
Насладата е гарантирана, когато вашето ястие се приготвя в ръцете на главния готвач с индийски произход. Ето и някой от новите вкусотии в Шафран – Алоo Чана Чат - комбинация от нахут катрофи и зеленчуци овкусени с индийски подправки , Корнфлейкс и Фъстъци Чат в комбинация с пресни зеленчуци и индийски билки, Салата Панеер с домати с индийско сирене. А за пийване ... за пийване сме Ви приготвили нещо невиждано в България – сладко-кисело мляко с кардемон и розова вода, наречено ‘Сладко Ласи’, само на територията на индийски ресторант Шафран!
Останалите изненади ще Ви представим на място, в изискана обстановка и добро обслужване. Изображения на повечето специалитети може да видите в нашето меню, а заведението е добър избор за провеждане на семейни или фирмени мероприятия, срещи с приятели или любим човек.

19.05.2009 г.

Българска кухня в Шератон



С голямо удоволствие днес ще ви представим Механа София и Елица Котева - майстор готвач там. Механа София е заведение със стил, излъчващ уют и удобство. Разположено е в достолепната сграда на хотел "Щератон" в самия център на София. Нарича се механа защото се помещава в основите на хотела, но в действителност представлява наистина класен ресторант, които напълно заслужава всяка една от петте звезди на категорията си. Удоволствието да го посетите и да опитате повече неща ще ви струва около 40-50 лева на човек, но със сигурност шансовете да останете много доволни са почти 100 процентови. Има и обедно меню, което е само 14лв.!!! Интериора вдъхва чувство на уют и високо качество. Има уникален мек килим който е дълбок поне 5см и направо може да ви се прииска да си събуете обувките и да потънете в него. Кухнята в механа София е... Превъзходна!


Днес ще спрем вниманието си на един от елитните членове на кулинарния екип - Елица Котева. Много от вас сигурно са я виждали сутрин по телевизията заедно с Гала в "На Кафе". Елица е един от двамата финалисти в конкурса "Кухнята на Гала". Тя е на 38 години, 18 от които е била главен готвач и сладкар в хотели и ресторанти. Самото и присъствие в ресторанта говори за качеството и нивото на кухнята. Любимата кухня на Елица е българската, италианската, арабската, френската...

Механа София е мястото където можете да опитате на живо всички ястия, които сте гледали в кулинарното състезание! Това уникално преживяване ще ви вдъхнови и ще ви потвърди още веднъж, че начина на приготвяне на храната и нейното поднасяне имат съсществена стойност за качеството на живота. Наздраве!


12.05.2009 г.

Опит за сладоледена къща

От където и да го погледнеш нещата не вървят на добре.
Обръщайки се малко назад във времето забелязваме едно примамливо присъствие на новопоявилата се верига сладоледени къщи Jimmy’s. Оригиналният интериор, униформите на персонала и специализираното в сладкарската сфера меню наистина правят добро впечатление. Но реална ли е тази приказка?

За съжаление, ако в началото не ни е правило впечатление ниското качество на обслужването и мръсните прибори, то сега това е само малка част от отблъскващите недостатъци на това заведение. Е, да ... порциите бяха по-големи, по-вкусни, на определено по-ниска цена. А и не на всяка крачка се срещаха сладоледени къщи с хубаво, богато меню в София. Гофретите са чудесни, палачинките също ... айс кафето е чудесна напитка за топлите дни. Винаги сядам с удоволствие да похапна нещо сладичко, но никога не съм ставала без поне малко дразнение или проблем по време на престоя ми.

Както всяко нещо у нас и в сладоледени къщи Jimmy’s се изтарикатиха по най-грозен начин: Защо да не дигнем цените с близо 40%? Нима това, че оборудването плаче за ремонт, персонала за преквалификация, а помещенията за нова вентилация не е основателна причина да се дигнат цените? Хора, не очаквайте чудеса, ами отделете 40 стотинки за сухата сметана към кафето си, докато се гъчкате на приличащите на капачки от бирени бутилки маси. Ако сте жадни заведението предлага цяла бутилка минерална вода (500 мл) за 2 лева ... е, поне вече не сервират минерална вода на чаши, която беше минерална почти колкото мен. И не се притеснявайте за мръсните прибори – веднага ще ви ги сменят, а ако и новите не блестат от чистота – пак ще Ви ги сменат с усмивка на лицето.
Препоръчвам заведението да се посещава в НЕ пикови часове, в противен случай рискувате поръчката да се забави двойно, или да е истинала. Изрично молете за пепелници, защото не е прилично да се тръска по земята, поради липса на сервитьор, който да ви обслужи. Също така избягвайте консумацията на чист сладолед под марката Jimmy’s – има вкус на не добре разбит и замразен крем от нишесте.

20.04.2009 г.

Play Tour в клуб Инсайд

Play tour crawls има претенциите да е един от най-новите елементи на нощния живот в София. Екипът ни от млади и мотивирани аниматори и навигатори , с настроение и профисионализъм , ще се погрижи за доброто Ви настроение чрез забавни игри , емоционални изненади и алкохолни дегустации в различни заведения. С усмивка ще се потопите в нощната атмосфера на уютната ни столица , който миг ще бъде отразен от нашите любезни фотографи.
Наша основна грижа и цел е Вие да преодкриете нощния живот на София по оригиналн и незабравим начин, който да остави трайни следи и спомени за дълго време във Вас.
Ние осигуряваме забавления на български и международни групи, което Ви дава възможност да се запознете с хора от всички краища на света , без помощта на интернет , събрани на едно място, обединени от една обща цел – да става купон!

Домашно Тирамису в Пастарито

Само в ресторант "Пастарито" може да се насладите на тирамису, приготвено по оригинална италианска рецепта. Мастър готвачът Джан Лука предостави рецептата и обучи персонала на заведението как да приготвят световно популярния десерт. Лука се погрижи да покаже някои италиански вкусотийки на българските си колеги. Съвсем скоро ще можете да опитате и тях тъй като през месец април "Пастарито" ще поднови менюто си.

17.04.2009 г.

Свинското саче на Горещ Тиган

Най-новото кулинарно удоволствие, което ще ви посрещне в популярния ресторант са специалните сачета, поднесени в оригинални горещи тигани. Най-сполучливите рецепти са от свинско и пилешко месо, но главния готвач Аспарух Бакалов е готов да ви изненада със всякакви вкусотии на плоча по ваш вкус!

Днес във фокуса на обектива е свинското саче, приготвено от крехко бон филе в специална марината и зеленчуци на плоча. Зеленчуците са пресни и са овкусени със свежи подправки, между които изпъква лекия аромат на риган.

Вкусно и оригинално поднесено в истински горещ тиган. Струва си да опитате! Екипът на ресторант Горещ Тиган ви очаква в добро настроение. Наздраве!

Раклет в София


Ако не знаете отговора, но сте отворени към нови и непознати вкусови изживявания посетете ни в ресторант „Chalet Suisse”.Ще приготвим Раклет-специално швейцарско сирене разтопено в особен грил- пред Вас и ще го сервираме гарниран с варени пресни картофи, сребърни лукчета и корнишони.
А ако вече знаете какво е Раклет, можете да го намерите заедно с други автентични швейцарски ястия, като Оригиналното Швейцарско Фондю от Сирена или известното Рьощи, в ресторант „Chalet Suisse”.

9.02.2009 г.

Шоколадово фондю


Опитвали ли сте шоколадово фондю? Това е известен сладък швейцарски специалитет, за чиито първоизточник - фондюто - легендата разказва, че е създадено от странстващ пътешественик. След дълго бродене из Алпите, той се отбива в една гостилнца, но поради късния час храна му е отказана. Единственото, с което собственикът на странноприемницата се е съгласил е да остави странникът сам да си сготви. Премръзнал и умрял от глад, той не намерил нищо за ядене. Само едно тлеещо котле над огъня и парченца плодове и месо на масата. Така, чрез топене на намерените пърченца храна в горещия съд било създадено фондюто.
С настъпването на Новата година, нашият ресторант има удоволствието да ви предложи оригинално швейцарско шоколадово фондю! Специално за ваше удобство и за вашите деца ще променим и работното време. Ресторант Chalet Suisse

Пиле Залцбург за една романтична вечеря в "Горещ Тиган"



Ще се опитам да опиша с няколко думи днешното предложение – вкусно пилешко филенце, залято с кашкавал в едно малко романтично ресторантче в центъра на София, до БНТ.

Пиле „Залцбург” в Горещ Тиган се приготвя с пилешко филе, спанак, кашкавал, шунка, царевица, гъби и специален сос. От заведението го препоръчват вечер, с чаша вино – френско розе или пино гриджо. Майсторът на този специалитет от Горещ Тиган се казва Яна Янева и работи на това място от цели 7 години.

Самият ресторант е малък, разполага с 35 места, което е гаранция че могат да Ви обърнат достатъчно внимание и дори поглезят. Интериорът е един от най-симпатичните, на които скоро сме попадали в София и това предразполага за перфектната романтична вечеря.

Нов индийски ресторант в София


Индийската кухня е една от най-древните в света. Цивилизацията, като такава съществува повече от 50 века. От познати, ходили в Индия знаем че дори един месец е малко, ако искате да обиколите забележителностите там. Населението е огромно, езиците са много, а кухнята е различна и донякъде все още непозната на българина.

Предполагам сте чували думата тандури, но може би тези които не са чели поне малко за Индия, не знаят че това е глинена пещ, в която се приготвя храната. Използват се дървени въглища, а за съдове масово се употребяват тигани. Може би най-характерното нещо за индийската кухня е нейното използването на силни и разнообразни аромати. Една от най-известните подправки е шафранът. От новия индииски ресторант със същото име, ни разказаха накратко за подправката. Добива се от изсушени близалца на цвета и част от шийката на шафрановия минзухар. За получаването на един фунт от подправката /0,453 гр./ се обработват 75 000 цвята и 225 000 ръчно отбрани близалца от цвета на цветето. Това обяснява защо подправката Шафран е най-скъпата в света.

В София има няколко индийски ресторанта, като Шафран е най-новият, майстор-готвача е от Индия, музиката е индийска и храната е проготвена по оригинални рецепти и със истински индийски подправки. Това което опитахме е Пиле Тика-Масала и Наваби Мутон (агнешко със сос). Всичко това се поръчва с ориз и хлебче-тандури.
Ако нещо не ви е ясно, винаги може да се обърнете към персонала за да научите малко факти за тази интересна и популярна в цял свят кухня. Цените са може би най-ниските, в сравнение с останалите индийски ресторанти в София, като 15 - 20 лв на човек ще стигнат за да се наядете добре.